Receitas da TV II
Doces & Salgadas



São 50 receitas (doces e salgados) apresentadas pelo Chef Álvaro Rodrigues em vários programas de TV.
O valor da apostila é de R$ 100,00. Não deixe de adquirir a sua e descubra todos os segredos das melhores receitas do chef!

Receitas desta apostila
BOLOS BISCOITOS E GULOSEIMAS
  • Argolinhas de Fubá
  • Biscoitos Craquelados
  • Bolo Embrulhado de Nozes
  • Brownie Americano
  • Fruit Cake
  • Goiabinhas Crocantes
  • Trufas de Canelas e Pistaches
TORTAS E TORTINHAS FINAS
  • Cheese Cake de Iogurte de Maracujá
  • Cheese Cake Tropical
  • Pastiera de Grano
  • Torta Francesa de Maçãs
  • Torta Mousse de Maracujá e Chocolate Branco
  • Tortinhas Suíças de Laranja
SOBREMESAS GELADAS
  • Crepes de Limão ao Molho de Framboesas
  • Flan de Goiabas
  • Parfait de Avelãs e Café
  • Pavê Crocante de Morango
  • Pudim Top Therm
  • Rocambole de Viena
  • Terrine au Chocolat
PÃES E PÃEZINHOS
  • Galuppe Alemão
  • Pãezinhos Enrolados ao Creme
  • Sonhos ao Creme de Bananas Carameladas
ENTRADAS FRIAS
  • Berinjelas Picantes
  • Lagarto à Escabeche
  • Mousse de Iogurte e Pepinos
  • Salada de Kanikama
  • Sanduíche Genovês
  • Sanduíches Multicoloridos
  • Tomate Seco
PRATOS PARA JANTARES DE GALA
  • Crepes de Camarão ao Molho de Curry
  • Frango ao Molho de Iogurte
  • Frigideira de Lagosta
  • Hadock ao Molho de Pistaches
  • Rolinhos ao Gratin
  • Strogonoff à Moda Italiana
SALGADOS FINOS
  • Camarão Empanado
  • Coxinhas de Bacalhau e Requeijão
  • Coxinhas Cremosas de Hadock Defumado
  • Pão de Queijo Mineiro
  • Quibe Assado
  • Quibe Sírio (Frito)
  • Risoles aos Quatro Queijos
  • Tabule Árabe
TORTAS, PÃES E LANCHES
  • Alfajores de Aliche
  • Empadão de Palmito
  • Mistinhos Napolitanos
  • Pão Calabrês
  • Pão de Ervas
  • Quiche de Iogurte
  • Quiche Lorraine
  • Torta de Tabule
  • Tranças aos Quatro Queijos

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