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A Escola

  Em 2016, nosso espaço — considerado um dos mais bem equipados do País — completa 30 anos de dedicação ao ensino da gastronomia. Durante esse período, já recebemos milhares de alunos em busca de conhecimento, profissionalização e especialização para atuar em todos os segmentos e negócios do setor alimentício.



Missão

  Com uma linguagem simples e precisa, o Chef Álvaro Rodrigues oferece cursos para todos os níveis de interesse (de iniciantes a profissionais e gourmets), antecipando as tendências do universo culinário e atendendo às necessidades de inovação do mercado.



Cursos

  Ministrados pelo próprio Chef ou por convidados que são referências em suas categorias, o programa inclui aulas temáticas, módulos profissionalizantes e consultorias destinadas a pessoas físicas, cozinheiros, empreendedores, profissionais e empresas. Confira a agenda da programação semestral e antecipe sua reserva!




Últimas Receitas


Canais de Atendimento


Rua Xiró, 198 – Casa Verde – São Paulo/ SP (11) 3857-7103