CONSULTORIA DE SALGADINHOS FINOS PARA BUFFET – NÍVEL I
Um sonho gastronômico a ser realizado! São eles:
Coxinhas de Festa
Croquetinhos de Bobó de Camarão
Pasteizinhos J.K. (crocantíssimos)
Esfihinhas Árabes
Petit Quiche de Carne Seca e Abóbora
Bolinhos de Bacalhau
Pérolas de Cinco Queijos e Manjericão
e as delicadíssimas Empadinhas de Palmito e Azeitonas
Sem contar com milhões de técnicas de preparo, modelagem, formas de empanar, congelamento e descongelamento correto, fornear/fritar, serviço, etc. Imperdível!