FESTIVAL GASTRONÔMICO PARA FESTAS & EVENTOS
APOSTILA DETALHADA + 10 FOTOS (PDF)

Uma viagem gastronômica trazida pela chef Nadyr Assumpção. Confira:
Rosbife de Filet Mignon ao Molho Frio de Siciliano com Pinoles
Terrine Natalina de Camembert com Mel e Frutas Secas
Almofadinhas de Tomate Seco Caseiro com Queijos ao Azeite de Manjericão
Mousse de Baroa com D’Allora e Carne Seca ao Vinagrete de Hortelã - RECEITA DA FOTO
Patê de Figos Turcos com Brie e Parmesão
Polpettine de Salmão e Grãos ao Confit de Aipo com Alho e Ervas
Chutney de Beterraba com Geleia de Uva ao Azeite de Vinho do Porto
Antepasto Toscano de Cogumelos com Mussarela de Búfala e Pecorino
Salada de Grãos com Lulas e Maçãs ao Vinagrete de Caipirinha e ainda o preparo em detalhes dos magníficos
Figos Ramy
Impecável!