DOCERIA & CIA. - BABY CAKES DE ANIVERSÁRIO
APOSTILA DETALHADA + FOTOS (PDF - SEM VÍDEOS)
Uma festa repleta de delicadezas da confeitaria! O chef Álvaro Rodrigues trará nesta mega aula inédita a arte de preparar e confeitar os lindíssimos e impecáveis babies cakes gelados para aniversários, festas & eventos em geral. São eles:
Baby Cake dos Maias (Velvet Chocolate Cake/ Chocolate Velvet Mousse/ Capuccino Cream Truffee/ Pérolas Negras de Chocolate)
Baby Cake Napoleón (base de marzipã de nozes/ Bolo Austríaco de Nozes/ Chiboust au Praliné/ Crème Napoleón de Damascos) - RECEITA DA FOTO e o magnífico
Baby Cake Mademoiselle (Orange Velvet Cake/ Crème Amsterdam de Vanille/ Crème de Framboesas/ Fondant fluido de laranja)
Indiscutivelmente imperdível!
Vagas: 0 De: 07/03/2015 Até: 07/03/2015