BANQUETE DE GNOCCHIS ITALIANOS & MOLHOS FINOS - 2022
APOSTILA DETALHADA + 10 FOTOS (SEM VÍDEOS)

Sabores inesquecíveis de uma grande noite de massas! O chef Álvaro Rodrigues trouxe nesta aula, um riquíssimo banquete de gnocchis & molhos finíssimos, além do preparo de todas as massas, molhos, combinações inusitadas & magníficas montagens empratadas. São eles: 
Gnocchi de Mandioca ao Bobó de Camarão e Coco (delicioso)
Gnocchi de Zucca ao Polpettini de Carne ao Molho de Shitake e Porcini
Gnocchi de Batatas ao Pomodori com Rúcula e Burrata - RECEITA DA FOTO
Gnocchi Batata Doce ao Velouté de Zucchine, sem contar com o delicioso e italianíssimo
Gnocchi do Baroa, Pecorino e Ervas ao Velouté de Parmesão e Pesto de Tomate Secchi
Imperdível!