COQUETEL GOURMET PARA FESTAS & EVENTOS FASHION
APOSTILA DETALHADA + 8 FOTOS (PDF - SEM VÍDEOS)

Os sabores & aromas inusitados de uma grande festa da Alta Gastronomia! O chef Álvaro Rodrigues tem a honra de trazer nesta “aula-evento” as fantásticas e deliciosas novidades do finger food de última geração. São elas:
Gnocchini de Parmesão ao Ragu de Abacaxi e Brotos (divino!)
Cumbuquinhas de Pirãozinho de Queijos com Tapioca e Filet Mignon
Quindim de Brandade de Bacalhau e Azeitonas Pretas (com blinis de milho verde)
Panelinhas de Vieiras ao Velouté de Espumante e Vanille
Pasteizinhos de Angu ao Creme Picante de Carne Seca
Bolinhos Crocantes de Berinjelas com Toscana e Parmesão
Casquinhas de Camarão ao Mousseline de Bobó e Farofinha de Panko
Camarão Fundido ao Mascarpone com Siciliano e o delicioso e refrescante
Drink de Capim Santo com Abacaxi e Curaçao
Não deixe de adquirir esta linda festa, cheia de glamour e momentos gastronômicos inesquecíveis.