BANQUETE DE FILET MIGNON & MOLHOS FINOS PARA FESTAS & EVENTOS
APOSTILA DETALHADA + 5 FOTOS (PDF - SEM VÍDEOS)

Filet Mignon, o rei absoluto de todas as festas! O chef Álvaro Rodrigues, em recente e detalhada pesquisa gastronômica reservou para esta magnífica aula inédita os mais finos e deliciosos pratos principais de filet mignon regados com os mais sofisticados e deliciosos molhos finos para festas & jantares de gala. São eles:
Terrine Francesa de Filet Mignon ao Molho de Maçãs Verdes e Brotos
Filet Mignon ao Sauce Tinto de Suco de Uvas com Mirtillo e Ervas - RECEITA DA FOTO
Medalhões de Mignon ao Molho de Ananás com Mostarda e Mel servido com Julienne de Legumes ao Forno
Escalopinhos de Mignon ao Molho de Laranja com Mascarpone e Cabotiá e o espetacular
Filet Mignon glaçado com o divino Molho ao Curry de Gengibre com Leite de Coco e Anis
Não deixe de adquirir o “must” da cozinha moderna! Simplesmente imperdível!