FORNERIA DE MASSA FOLHADA & FOLHADINHOS SALGADOS INÉDITOS
APOSTILA DETALHADA + 12 FOTOS + 2 VÍDEOS
Nunca foi tão fácil! O chef Álvaro Rodrigues trará nesta aula inédita o vídeo completo de como preparar a famosa e enigmática Massa Folhada Francesa e, com ela você poderá fazer sucesso com os deliciosos salgadinhos folhados desta aula. São eles:
Folhadinhos de Bacalhau com Natas
Italianinho Folhado (calabresa/queijos/ervas/páprica e demais) - RECEITA DA FOTO
Almofadinhas Folhadas (cogumelos/tomates secos/siciliano e demais)
Baby Wellington de Champignon/Atum
Quichezinhas Folhadas de Queijos/Amêndoas e Damascos (finíssimas)
Pizzinhas Mil Folhas (compota de tomates/cebolas ao caramelo salé e demais)