CAFETERIA DE CROISSANT’S & PÃES FOLHADOS ESPETACULARES
APOSTILA DETALHADA + 10 FOTOS + 7 VÍDEOS

Croissant, um ícone da Alta Panificação Mundial! O chef Álvaro trará nesta aula única uma linda e deliciosa seleção que reunirá os mais crocantes, aromáticos e deliciosos pães folhados de cafeterias, padarias & boulangerie do Mundo. São eles:
Croissant’s Mil Folhas - RECEITA DA FOTO
Roll de Canela e Frutas, o famoso
Pain au Chocolat de Paris
Trouxinhas Folhadas de Amêndoas (creme marzipã de amêndoas/laranjas glaçadas) e a sensacional
Geleia Tropicalíssima de Maracujá (inacreditavelmente 100% natural) - RECEITA DA FOTO
Simplesmente imperdível!