DOCES DE FESTA – NOVOS TEMPOS, NOVAS TENDÊNCIAS!
APOSTILA DETALHADA + 10 FOTOS + 15 VÍDEOS
Uma grande categoria do faça & venda para mini festas! O chef Álvaro trará nesta aula espetacular uma nova coleção de doces finos que reunirá beleza, sabores e objetividade para atender a demanda dos novos tempos. São eles:
Malibu Tropical (maracujá coco)
Lua de Mel Silvestre (doce de ovos de pistaches/ gelèe de framboesas/ chocolate)
Anos Dourados (fondado de damascos/amêndoas)
Buquê (castanhas du Brésil/ fava de baunilha) - RECEITA DA FOTO, sem contar com o magnífico
Sertanejo Caramelado (amendoim/ paçoca/ coco queimado – brigadeiro banhado)
Simplesmente único, especial e imperdível!