CONFEITARIA ARTÍSTICA DE BABY CAKES INÉDITOS
APOSTILA DETALHADA + 4 FOTOS (PDF - SEM VÍDEOS)

Baby Cake, a alta confeitaria em bolos gelados individuais! O chef Álvaro Rodrigues trará nesta inesquecível aula inédita um novo segmento de sabores, combinações e lindíssimas decorações dos mais lindos e deliciosos baby cakes artísticos da atualidade. São eles:
Baby Cake Romeu et Juliette (biscuit dacquoise de amêndoas/ gelifiée de goiaba/ Mousse Souflé de Cream Cheese e Iogurte Grego)
Baby Cake Todinho (biscuit souflé negro/ creme souflé de achocolatado/ chantilly de chocolate/ cobertura trufada)
Baby Cake Paçoquinha (genoise de amêndoas/ crème mousseline de doce de leite e amendoim/ farofinha ao caramel crocante de paçoquinha) e o perfumadíssimo
Baby Cake Caipirinha (biscuit levíssimo de limão/ creme de coco com limão e tequila/ calda de Coconut/ limão)
Não deixe de adquirir essa apostila e descobrir todo o encantamento deste grande faça & venda da confeitaria. Simplesmente imperdível e inesquecível!