BACALHAUS ESPETACULARES PARA A PÁSCOA 2021!
APOSTILA DETALHADA + 12 FOTOS + 8 VÍDEOS

É tempo de celebrarmos e darmos continuidade à vida! Para tanto, não há Páscoa sem chocolate, tampouco sem a presença e o aroma do mais delicioso e perfumado bacalhau preparado por você. E, pensando nisto o chef reuniu para esta fantástica aula o seu maior repertório no assunto. São eles:
Bacalhau Nevado do Alaska (bacalhau em postas/ batatas de forno/ molho ao Brie/ dill/ mostarda)
Bolinho Lisboense de Bacalhau (super crocantes)
Bacalhau de Forno ao Mediterrâneo (bacalhau com legumes do mediterrâneo/ Bechamel aveludado de queijos/ crosta crocante e demais)
Pudim Souflé de Bacalhau (servido quente/frio) - RECEITA DA FOTO
Bacalhau à Zé do Pipo (típico da região do Porto)
Bobó de Bacalhau (ao leite de coco/ castanhas e batata baroa)
Infinitamente eternos e inesquecíveis!