MESA DE PETITS ECLAIRS ARTÍSTICAS PARA FESTAS & CASAMENTOS
APOSTILA DETALHADA + 14 FOTOS (EM PDF - SEM VÍDEOS)

Doces de Casamento, as estrelas do grande dia! O chef Álvaro trará nesta “aula evento” sua novíssima coleção 2016 de doces artísticos para casamentos & eventos, elaborados a partir de lindíssimas e deliciosas éclairs decoradas artisticamente, incluindo massas, recheios, cremes, coberturas e muito, muito mais. São elas:
Petit Choux ao Creme de Maçãs Verdes
Petit Religieuse Madame au Chocolat
Petit Profiteroles au Champagne
Petit Eclair ao Lemon Curd com Merengue (no maçarico)
Petit Caroline Craquelin ao Tiramisú - RECEITA DA FOTO
Eclair Praliné Noisette Salé e o magnífico
Petit Eclair Paris Brest au Pistache
Simplesmente uma mesa encantadora, inovadora e imperdível. Confira!