A Escola
Em 2023, nosso espaço — considerado um dos mais bem equipados do País — completou 37 anos de dedicação ao ensino da gastronomia. Durante esse período, já recebemos milhares de alunos em busca de conhecimento, profissionalização e especialização para atuar em todos os segmentos e negócios do setor alimentício.
Missão
Com uma linguagem simples e precisa, o Chef Álvaro Rodrigues oferece cursos para todos os níveis de interesse (de iniciantes a profissionais e gourmets), antecipando as tendências do universo culinário e atendendo às necessidades de inovação do mercado.
Cursos
Ministrados pelo próprio Chef ou por convidados que são referências em suas categorias, o programa inclui aulas temáticas, módulos profissionalizantes e consultorias destinadas a pessoas físicas, cozinheiros, empreendedores, profissionais e empresas. Confira a agenda da programação e nos contate pelo WhatsApp (11) 95551-0698!
Fale Comigo
