INGREDIENTES
½ xícara (chá) de manteiga bem macia (100 g)
1 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (180 g)
3 ovos médios inteiros (total de 150 g ou 150 ml)
½ colher (café) rasa de extrato de baunilha Bombay
1 pote de iogurte natural integral (170 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240 g)
1 boa pitada de Flor de Sal ou sal
1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
3 bananas nanicas grandes amassadas (entre 350/380 g s/casca)

PARA SALPICAR
1 colher (sobremesa) de canela em pó Bombay
75 g de chocolate ao leite e/ou meio amargo picado ou em gotas

✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa, da montagem final e do forneamento através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do YouTube.  https://youtu.be/cHC-x0_FY6g 

DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ É aconselhável levar a manteiga gelada ao forno micro-ondas por 10/12 segundos, a fim de obter uma textura bem macia (vide vídeo).
✔️ Se preferir substitua a manteiga por óleo vegetal de sua preferência.
✔️ O forno deverá ser preaquecido à 170º e o tempo de forneamento será entre 40/45’.
✔️ O rendimento será entre 10/12 fatias.
✔️ O tempo de congelamento será de até 60 dias, fica perfeito ou ainda melhor.
✔️ MEDIDAS DA FORMA – 23x12x6,5 cm de altura