O “grande finale” em alto estilo! O chef Álvaro trará nesta aula inédita uma nova coleção de magníficas sobremesas geladas para todos os temas festivos & ocasiões comemorativas especiais. São elas:
Gelatto Tartufo de Caramelo/Capuccino (magnífico bolo de sorvete trufado de caramelo/capuccino ao praliné de nozes) - RECEITA DA FOTO
Torta Duquesa do Chocolate (base crocante au chocolat/ a inédita e melhor mousse de chocolate do mundo/ ganache brilho/ frutas vermelhas), sem contar com o saborosíssimo
American Carrot Cake (bolo gelado de cenouras/spices/nozes/demais, 4 camadas, recheado com buttercream de cream cheese e coberto com chantilly de chocolate branco belga)