BANQUETE DE COMIDINHAS CONTEMPORÂNEAS PARA FESTAS - 2023
APOSTILA DETALHADA + 14 FOTOS + 7 VÍDEOS

Um momento único e revelador! O chef Álvaro Rodrigues selecionou para você um magnifico cardápio de pratos voltados ao seu bem-estar. São eles:
LASAGNA DE ZUCCHINE AO PESTO (abobrinhas/ pesto/ velouté/ crosta de siciliano)
MOQUECA DE BANANAS DA TERRA & PUPUNHA (batata doce/ pupunha/ bananas/ coco/ demais) - RECEITA DA FOTO
RISOTINHO DE CAMARÃO & QUINOA (quinoa/ legumes/ camarão/ cream cheese/ demais)
GRATIN SOUFLÉ DE BERINJELAS (berinjelas/ ricota/ queijos/ demais)
SALADA ESPANHOLA AO CHILE ROJO (pimentón/ siciliano/ legumes/ atum/ maionese espanhola)
ALMÔNDEGAS DE SALMÃO/HORTELÃ (salmão/ curry/ mostarda/ especiarias/ molho de hortelã)
COUSCUZ MARROQUINO VEGANO (refogado marroquino/ ervas/ floretes/ especiarias/ demais)