BOTECO & CIA. - COMIDINHAS & PETISCOS
APOSTILA DETALHADA + 8 FOTOS (SEM VÍDEOS)

Uma tendência gastronômica que caiu no gosto dos brasileiros e hoje faz sucesso nas festas & eventos de todo o país. O chef Álvaro Rodrigues, baseado neste novo conceito de festa elaborou para esta aula  um cardápio que reunirá as grandes estrelas de boteco do momento. São elas:
Pasteizinhos de Queijo Coalho e Bananas Douradas
Escondidinho de Bobó de Frango e Queijos
Croquetinhos de Ragú de Costela e Azeitonas (massa de mandioca) - RECEITA DA FOTO
Baby Cuscuz de Milho Verde e Calabresa ao Molho Picante
Petit Gâteau de Camarão e D’Allora
Casquinhas Picantes de Lulas e Abóbora
Caldinho de Ervilhas com Bacon e Queijos e as divinas
Pérolas de Charque ao Cream Cheese
Inusitado e imperdível!