CAFETERIA DE CROISSANTS & CIA. - O QUE HÁ DE MELHOR!
APOSTILA DETALHADA + 5 FOTOS (PDF - SEM VÍDEOS)

O grande sucesso da Padaria Contemporânea! O chef Álvaro Rodrigues trouxe nesta aula todos os segredos e técnicas de preparo das mais famosas e magníficas massas folhadas próprias para croissants e demais pães folhados. São eles:
Croissant Crocante (genuinamente folhada com manteiga)
Pain Paris au Chocolat - RECEITA DA FOTO
Danish de Frutas e Passas
Cinnamon Roll
Pain au Crème Marzipã
Não deixe de participar deste grande faça & venda da atualidade, pois será simplesmente inesquecível!!!