PRODUÇÃO DE BISCOITOS FINOS – LINHA COMERCIAL
APOSTILA DETALHADA + 12 FOTOS + 10 VÍDEOS

Os mais finos, delicados e crocantes biscoitos em produção! O chef Álvaro apresenta nesta aula inédita sua novíssima coleção de biscoitos especiais para o faça & venda 2022. São eles:
Mantecal de Doce de Leite
Biscoitos de Nutella/Leite Ninho (c/duas massas)
Biscotti Integrale de Cocco ao Nibs de Cacau
Almofadinhas de Damascos/Marzipã
Biscoffee de Castanhas (café/castanhas do Pará) e o inusitado
Biscuit Limoncello/Alecrim (um sabor surpreendente e inigualável)
Simplesmente o melhor de tudo, confira!